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「猫屎咖啡」残酷真相,麝香猫只能待笼中忧郁猝死

作者: 来源:未知 2020-05-28

「猫屎咖啡」残酷真相,麝香猫只能待笼中忧郁猝死

文/胖丁呷麵

酸酸们有喝过「麝香猫咖啡」吗?胖丁自己是没喝过拉,不过听说这种咖啡豆极其珍贵,品尝这幺一杯「猫屎咖啡」可能要数百、甚至数千元。这幺贵的咖啡,究竟是怎幺来的呢?

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又名麝香猫的椰子猫,以地上的种子果实为主食,其肠胃没办法完全消化咖啡豆。而咖啡豆在牠胃里发酵后,随着椰子猫的粪便排出体外,经过清洗、烘焙后就成了「猫屎咖啡豆 」。经椰子猫消化过的咖啡豆,会降低咖啡苦涩,并增添上独特风味,因此备受咖啡客的推崇。


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也因为这种咖啡豆的价格昂贵,取得不易,在印尼与泰国等地区,正逐渐催生出一个本来不存在的产业:人们开始从野外捕捉椰子猫,并且将它们关在咖啡种植园的牢笼内。这种只能吃咖啡豆的恶劣环境,为椰子猫带来严重的健康问题。近期在《动物福利》期刊上,就有研究将这种产业称作「奴隶产业」。

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外媒Quartz报导说:「虽然野生的椰子猫,会捡拾路上的咖啡豆作为零食来吃,但这些笼内的动物,只被餵食咖啡豆,摄取的营养严重不足。再者,夜行性的动物被关在笼哩,还饱受日光的不适应及幽闭恐惧症的摧残。常常椰子猫一焦虑,便开始与同类自相残杀,啃咬自己的身体,还开始排泄出血便。因此关在笼内的椰子猫,很快就死了。


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一位调查员,访问了好几家印尼与菲律宾的猫屎咖啡农场与庄园,业者都宣称他们的咖啡豆是「捡拾野生粪便」而来,但是调查员偷排的影片与种种证据,都指向了农场有偷抓椰子猫的迹象,而且牠们都非常的不健康,有发楞、转圈、不断摇头等等的诡异行为,推测是这些被禁锢的动物,正饱受动物忧郁、精神疾病方面的折磨。

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看到这边,胖丁只能说人类发现这种咖啡的美味,本质上应该是好事,但利益却蒙蔽了咖啡农的双眼,让他们做出如此残忍的事情了。只要没有需求,就没有供给,也就没有如此惨忍的产业。

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(VIA:MNN Quartz) 

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